تقليديا ، يعتبر سكان أرض الشمس الناشئة أصحاب الشخصيات الأرق. ليس من المستغرب أن تكون أسرار التناغم الآسيوي مهتمة بالعالم بأسره. من غير المعروف أين نشأ النظام الغذائي الياباني ومدى موثوته ، لكنه وجد العديد من المعجبين والأتباع.
يعتقد البعض أن النظام الغذائي تم تطويره من قبل أخصائيي التغذية ، والبعض الآخر هو أن السر الرئيسي لفعاليته لفقدان الوزن هو نظام غذائي للمنتجات اليابانية الكلاسيكية. نحاول أن نفهم ماهية مبادئها الأساسية وما هي النتائج التي تسمح للنظام الغذائي الياباني بتحقيقه.
كيف يعمل النظام الغذائي الياباني لفقدان الوزن
يوفر النظام الغذائي الياباني القائمة النهائية التي يجب أن تأكلها. المنتجات التي تم حلها محدودة بشكل صارم. يعتمد النظام الغذائي على مبادئ الطعام اليابانية ، ومع ذلك لا توجد منتجات أو أطباق غريبة في قائمة النظام الغذائي الياباني. الميزة الرئيسية هي البساطة الهامشية وإمكانية الوصول. يتضمن النظام الغذائي استهلاك حجم كبير من البروتين ، وهو كمية صغيرة من الكربوهيدرات المعقدة. الكربوهيدرات البسيطة - السكر والطبخ ومنتجات الدقيق - غائبة تمامًا. أثناء النظام الغذائي ، من الضروري تقليل استخدام الملح. خلال النظام الغذائي ، يوجد تجديد للتمثيل الغذائي ، يتم إزالة السائل الزائد ، ويتم تقليل حجم دهون الجسم ، مما سيؤثر بالضرورة على الدرج.
مزايا النظام الغذائي الياباني:
- على المدى القصير. واحدة من الوجبات الغذائية السريعة التي تسمح في وقت قصير (الحد الأقصى في غضون أسبوعين) بالانفصال مع الوزن الزائد والمجلدات.
- كفاءة. اعتمادًا على الوزن الأولي ، في غضون أسبوعين ، يمكنك أن تخسر ما بين 6 إلى 8 كيلوغرام من المتوسط وإسقاط بضعة سنتيمترات في الحياة والوركين.
- الحد الأدنى من تأثير "Boomerang". بعد الانتهاء من النظام الغذائي ، مع مراعاة المبادئ الأساسية للنظام الغذائي الصحيح ، لا يعود الوزن المهمل لفترة طويلة. النتيجة المكتسبة سهلة الصيانة.
- بساطة. مجموعة المنتجات ضئيلة والوقت الذي يقضيه لإعداد الوجبة. يجب أن يكون كل يوم فقط 3 وجبات ، وبالتالي فإن النظام الغذائي سهل الجمع مع القضايا اليومية.
- تنظيف الجسم. إن رفض السكر والملح والكحول يساعد على إزالة السموم ، ويسمح لك البروتين بالحفاظ على حجم كتلة العضلات ويمنع هجمات الجوع.
قم بإعداد الجسم لنظام غذائي ياباني
النظام الغذائي الياباني يستمر 14 يومًا. لبدءها بشكل صحيح ، من الضروري إعداد الجسم. من الضروري مقاطعة استخدام الأطباق الحارة والدهنية والسكر والملح والمنتجات نصف المقلدة والأطباق بسرعة.
يجب تضمين عادة شرب الكثير من الماء النقي. بعد الاستيقاظ ، حتى كوب من الماء الساخن في حالة سكر لإيقاظ الجسم وتسهيل نقل الشعور بالجوع بعد وجبة إفطار متواضعة. بالقرب من بداية النظام الغذائي ، يوصى بإجراء قائمة من عمليات الشراء وشراء كل ما تحتاجه على الفور.
المنتجات والقائمة
هناك العديد من الخيارات لنظام غذائي ياباني ، لكن هذه المقالة تبحث في الخيار الغذائي الأكثر شعبية التي تدوم 14 يومًا.
جدول شراء تقريبي لمدة 14 يومًا:
- فيليه السمك أو المأكولات البحرية 2 كجم
- Kurin أو تركيا فيليه 2 كجم
- لحوم البقر/لحم الخنزير 1 كجم
- ذقن بيض 20-25 قطعة
- الخضروات (الباذنجان ، الكوسة ، الجزر) 3 كجم
- ملفوف أي رأس متوسط 3
- الشاي الأخضر والقهوة
- الليمون بعض القطع
- 2 -liter عصائر السكر
- تخفيض محتوى الكفير الدهني 2 لتر
- أي فاكهة 1 كجم
- زيت الزيتون أو عباد الشمس
- شجار أو خبز
جدول قائمة النظام الغذائي الياباني
سلطات الخضار محنك بالزيت أو عصير الليمون. الإفطار - الشاي/القهوة بالإضافة إلى الحانات أو الخضار في الأيام المشار إليها. أطباق الأسماك واللحوم حوالي 200 غرام. يمكن غلي البيض أو مصنوع من عجة البخار بدون حليب.
قائمة أولية لمدة 14 يومًا
| اليوم 1 | إفطار | الشاي/القهوة |
| عشاء | جزء من الملفوف المطهي ، بيضان ، كوب من عصير السكر | |
| عشاء | الصياد | |
| اليوم 2 | إفطار | غاليتا/الخبز والشاي/القهوة |
| عشاء | فيليه السمك البخاري ، الملفوف المطهي | |
| عشاء | لحوم البقر المطهو ، الكفير منخفض الدهون 1 كوب | |
| اليوم 3 | إفطار | غاليتا/الخبز والشاي/القهوة |
| عشاء | الخضروات الرطبة بالزبدة | |
| عشاء | لحم البقر المسلوق ، سلطة الملفوف ، بيضتين | |
| اليوم 4 | إفطار | سلطة الجزر مع الليمون والشاي/القهوة |
| عشاء | فيليه السمك البخاري ، كوب من عصير السكر | |
| عشاء | ثمار 200 غرام | |
| اليوم 5 | إفطار | سلطة الجزر مع الليمون والشاي/القهوة |
| عشاء | فيليه السمك البخاري ، كوب من عصير السكر | |
| عشاء | ثمار 200 غرام | |
| اليوم 6 | إفطار | الشاي/القهوة |
| عشاء | صدر الدجاج المغلي ، سلطة قياس الجزر | |
| عشاء | جزر مبشور ، بيضتان | |
| اليوم 7 | إفطار | الشاي/القهوة |
| عشاء | قطرت الحساء البخاري | |
| عشاء | سلطة الفاكهة 200 غرام | |
| اليوم 8 | إفطار | الشاي/القهوة |
| عشاء | آية البخار أو الفرن ، سلطة الجزر | |
| عشاء | جزر مع محطة بنزين البترول ، بيضتان | |
| اليوم 9 | إفطار | سلطة الجزر مع خلع الملابس الليمون والشاي/القهوة |
| عشاء | فيليه السمك البخاري ، كوب من العصير | |
| عشاء | سلطة الفاكهة 200 غرام | |
| اليوم 10 | إفطار | سلطة الجزر مع الجبن المبشور |
| عشاء | البيضة مشدودة | |
| عشاء | ثمار 200 غرام | |
| اليوم 11 | إفطار | غاليتا/الخبز والشاي/القهوة |
| عشاء | الخضروات المقلية بالزيت | |
| عشاء | سلطة الملفوف محنك بالزيت ، اللحوم الخالية من العجاف | |
| اليوم 12 | إفطار | غاليتا/الخبز والشاي/القهوة |
| عشاء | فيليه السمك في الفرن ، سلطة الملفوف | |
| عشاء | لحوم بوليتا العجاف ، كوب من الكفير skim | |
| اليوم 13 | إفطار | الشاي/القهوة |
| عشاء | بيضان ، ملفوف مطهي بالزيت ، عصير غير محلى | |
| عشاء | الصياد | |
| اليوم 14 | إفطار | الشاي/القهوة |
| عشاء | سلطة الملفوف ، زوج من فيليه السمك | |
| عشاء | اللحم الخالي من الفرن ، كوب من الكفير |
بعد اتباع نظام غذائي
من الضروري الانضمام إلى قائمة معينة للخروج الصحيح من النظام الغذائي الياباني. يعتمد على النظام الغذائي المألوف بالفعل (الخضار واللحوم أو الأسماك) وكذلك الإدخال التدريجي للكربوهيدرات المعقدة: الحبوب ، الأرز ، المعكرونة مع تنوع القمح الصلب. يجدر تنويع القائمة بالألياف (الخضار ، النخالة). وفقًا لمراجعات أولئك الذين جربوا النظام الغذائي الياباني ، في غضون أسبوعين ، تعتاد المعدة على أجزاء صغيرة ، يحدث التشبع بشكل أسرع.
إذا كنت تتجنب إغراء أن تفوت على الفور مع الحلويات أو الوجبات السريعة وتناول الطعام بشكل معتدل في المستقبل ، فإن نتيجة النظام الغذائي الياباني بعد 14 يومًا ستبقى لفترة طويلة. لم يعد التوصية بتكرار النظام الغذائي مرتين في السنة.
لقد صنعنا مجموعة مختارة من المنتجات التي يمكن استهلاكها بعد اتباع نظام غذائي للحفاظ على النتائج:
- زيت MCT. يتكون المنتج من الدهون الثلاثية مع متوسط طول السلسلة الموجود في زيت جوز الهند. النفط هو مصادر ممتازة للطاقة.
- زيت أراشيس بدون سكر. هذا هو مصدر للدهون الاقتصادية ، والذي يسمح له بنظام غذائي صارم. من المهم اختيار منتج يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض.
- دقيق اللوز. بديل كبير لدقيق القمح ، والذي يتيح لك جعل المعجنات أكثر فائدة. الدقيق مصنوع أيضًا من المكسرات التي تشكل مصدرًا لكمية كبيرة من البروتين
- دقيق جوز الهند. إنه مصدر للألياف مع محتوى منخفض الكربوهيدرات. يمكن استخدام الدقيق لطهي كيتو.
- ستيفيا. بديل ممتاز للحلويات ، مع محتوى منخفض الكربوهيدرات مع مستخلص طبيعي من أوراق نبات ستيفيا. كربوهيدرات ومحتوى السعرات الحرارية منخفضة الكربوهيدرات.
سوتومارين الحجارة
مثل أي نظام غذائي ، لدى اليابانيين سلسلة من الموانع. بادئ ذي بدء ، يجب أن يكون من المفهوم أن دائرة الطاقة المقترحة تفرض سلسلة من القيود. النظام الغذائي جامد للغاية ، لا ينصح باستبدال المنتجات والقائمة لا تتألق بالتنوع. نقاط سلبية أخرى:
عدم التوازن في النظام الغذائي. لا يتلقى الجسم المواد اللازمة ، لذلك يوصى بتناول مكملات الفيتامينات.
مشاكل الجهاز الهضمي. نظام غذائي البروتين وكمية صغيرة من الألياف يمكن أن يؤدي إلى الإمساك. يتضمن النظام الغذائي استخدام ما لا يقل عن 1.5-2 لتر من الماء يوميًا لتقليل التأثير السلبي.
نقص الوجبات الخفيفة. يبدو أن البرنامج المريح لثلاث وجبات في اليوم يبدأ بوجبة إفطار سيئة إلى حد ما. لا يشبع الجسم بالطاقة ، مما قد يؤدي إلى أخطاء خلال النهار.
محتوى السعرات الحرارية منخفضة. نقص السعرات الحرارية ، بطبيعة الحال ، يؤدي إلى فقدان الوزن ، ولكنه يسبب الضعف. أثناء النظام الغذائي ، يجب أن تتوقف عن النشاط البدني النشط.
النظام الغذائي يسبب إجهاد الجسم ، لذلك لا ينصح به:
- النساء أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية ؛
- في الأمراض المزمنة من الجهاز الهضمي ؛
- مشاكل مع الكلى ، الكبد الذي يزيل النظام ؛
- نقص الحديد ، نقص فيتامين ؛
- وجود أي عدوى.
قبل بدء نظام غذائي ياباني ، من الضروري تجنيد الدعم الطبي.